El restaurante El Chalet —Santa Teresa de Jesús, 25. Zaragoza, 976 569 104— propone el siguiente menú degustación, por 45 euros, dentro del XIV Certamen gastronómico de restaurantes de Zaragoza y provincia:
Aperitivos.
Ensalada de escabechados con vinagreta de castañas y crudités.
Ravioli de setas, hongos y cigalas, su jugo y parmesano.
Merluza, pan con tomate y crujiente de jamón de Teruel.
Lomo de ternasco relleno con higos y bombón de queso.
Naranja, cacao y regaliz.
Brazo gitano de calabaza, canela y helado de piñones.
Vinos Grandes Vinos y Viñedos / Agua mineral.