El Centro Cultural Ibercaja Huesca —Duquesa Villahermosa, 1. Huesca. 974 230 170—ofrece un curso con la cocina del restaurante Callizo, de Aínsa. Cocina sorprendente, moderna, imaginativa, tradicional y vanguardista a la vez. Los días 18, 19 y 20 de febrero, de 18 a 21 horas, lo impartirán sus cocineros, Ramón Aso y Josechu Souto impartirán un curso en las instalaciones del Palacio Villahermosa.
La primera de las tres sesiones se centrará en la cocina del día a día, para luego pasar a los preparados de fiesta y acabar con cocina informal y para niños.
