Curso de cocina, a cargo del cocinero oficial de GASTRO ARAGÓN Joaquín Muñoz, a lo largo de ocho miércoles seguidos, en horario de 20 a 22.30 horas. Aunque también se pueden inscribir para sesiones sueltas. Se celebra en los locales de la Taberna María Morena –Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728—, para un máximo de 15 personas.
A lo largo del curso se elaborarán recetas con verduras, pasta, legumbres, arroz, carnes, pescados, huevos, así como diversos postres. Cada día se preparará un primero, un segundo y un postre que luego se tomaran como cena. Se entregará documentación relativa al curso: trucos de cocina, alimentos de temporada, formas de cocción, etc.
Como el curso se realiza a lo largo de dos meses, si alguien no puede asistir a una clase la podrá recuperar en el curso siguiente o en cualquier otro curso monográfico que impartimos cada mes.
El precio del curso es de 160 euros, 20 euros por cada clase-cena. Se abonará la mitad al principio del curso y el resto un mes más tarde.
Así comienza el programa
1º clase
Espaguetis a la carbonara.
Pescado en salsa verde.
Arroz con leche.
2º clase
Patatas rellenas de atún.
Albóndigas con salsa de tomate.
Natillas.
3º clase
Judías verdes salteadas con jamón.
Tortilla de patata.
Revuelto de setas.
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