En Boca2 —Ariza, 1. Esc. 3ª, Oficina 11 (Edificio ExpoZaragoza). Zaragoza. 976 300 400—, nuevos talleres y cursos de cocina.
El lunes, 18, de 19 a 21 horas, por 18, euros, taller de iniciación a la cerveza.
El martes, 19, taller La gastronomía de montaña, con la Asociación Gastronómica Valle del río Sia de Yésero, de 19 a 21 horas, por 20 euros. Se prepararán Boliches de Yésero., Lechal tensino al horno y Tarta aragonesa.
El jueves, 21, también de 19 a 21 horas, por 18 euros, Taller el pollo ecológico del Cinca, donde su criador explicará todo acerca de su producto. Se aprende a deshuesar un pollo y a cocinar Pollo al ajillo con vino blanco de uva garnacha de Bodegas Osca; y Pechuga de pollo ecológico con su muselina en salsa de piquillos.
