El restaurante Vetula — Madre Vedruna, 22. Zaragoza. 976 231 427— centra sus jornadas gastronómicas, del 2 al 14 de abril, de lunes a viernes, además de las noches de martes a jueves, en la cocina navarra. Por 25 euros, ( 33 euros,los viernes noche y sábados, íncluido incluyendo gin tonic Premium).
Cogollos osmotizados a la vainilla.
Menestra de verduras y huevo poche.
Bacalao ajoarriero.
Rabo guisado con espuma de puerros.
Castañas y zurracapote.
Bodega: Juan de Merry rosado D.O. Navarra.
