El restaurante El Candelas —Maestro Mingote, 3. Zaragoza. 976 423 025— ofrece una Cata de cervezas maridada con otras tantas tapas, originales, elaboradas especialmente para la ocasión. Por 15 euros, el jueves, 18, a las 20 horas. Dirigida por Ángel Campo, de La Zaragozana, el menú es el siguiente:
Marlen – Almendrado de gallina con trufa
1900 – Escalope de foie con manzana lacada y confitura de cerveza 1900
Cesaragusta – Medallon de rape con crema de plátano y cesaragusta
Export – Burguer tartar con cebolleta caramelizada a la Export
Negra- Postre de cerveza negra
