Curso de cocina, a cargo del cocinero Joaquín Muñoz, que preparará dos menús, que serán convenientemente degustados, a modo de cena, por los asistentes, al precio de 25 euros la sesión —45 euros las dos— vino incluido, cortesía de Bodegas Murviedro, que incluye, asimismo, el recetario.
Se celebra en los locales de la Taberna María Morena –Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728—, para un máximo de 15 personas, los días, lunes y martes, 20 y 21 de mayo, a las 20 horas. Reserva ya tu plaza en el 675 094 851 / 976 232 552 o en estos correos: uno y otro.
Aprenderás, cenarás y te divertirás. Con la elaboración de dos menús:
Menú 1, lunes:
Carpaccio de bacalao con foie.
Presa de cerdo ibérico, ravioli de berenjena y queso de cabra con una crema de pera.
Crema de coco, fruta pasión y helado de limón.
Menú 2, martes:
Calabacines rellenos de carne, setas y pistachos con salsa de maíces crujientes.
Lomo de dorada con avellanas camarones y vinagreta de acelgas.
Fresas en infusión al vinagre balsámico con yogur a las especias.
Aprende a cocinar dos menús creativos. Y luego cenaremos todos juntos.
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