El restaurante Casa Oyarzun -Pl. del Carmen, 1-3. Zaragoza. 976 232 473—, ofrece su menú Cantábrico, por 25 euros. Consta de:
Aperitivo de Bienvenida:
Chistorra de Aldaz como aperitivo de bienvenida.
Ensalada de cogollos de Tudela con ventresca de bonito del norte
Arroz meloso de bogavante
Crema helada de manzana a la sidra
Bodega a elegir entre: Cava brut Ramiro II; Corona de Aragón blanco macabeo chardonnay; o Corona de Aragón crianza. Incluye Aguas Minerales.
