El Hotel La Trufa Negra —Av. Ibáñez Martín, 10. Mora de Rubielos. 978 807 144— ofrece, del 31 de mayo al 1 de junio, un Curso de corte de Jamón de Teruel, de 3 horas, guiado por Miguel Angel Abril, cortador oficial de la DOP Jamón de Teruel. Con regalo del Jamón DOP Teruel, el utilizado por la pareja durante el curso y visita a un secadero de jamones de la DOP.
