La Taberna Irulia —Teniente Coronel Valenzuela, 13, (plaza Salamero). Zaragoza. 976 235 838—regentada por los hermanos González Casado, ofrece un menú diario, que cambia todos los días, de lunes a viernes, por 13.50 euros.
Por ejemplo, el viernes, 21 se ofrecía:
Primeros a elegir:
Garbanzos con bogavante
Tallarines de pasta fresca a la carbonara con queso de cabra
Tataki de bonito con verduritas
Tomate rosa de Barbastro con cebolla tierna y olivas negras
Ensalada de bacalao con pimientos asados
Segundos a elegir:
Merluza rellena de gambas en salsa americana
Salmón al roquefort con crujiente de jamón
Secreto ibérico en salsa de mostaza
Entrecot de ternera a la crema de hongos
Ragout de zancarrón al romero
Postre, pan, vino y agua.
A través de este enlace se puede ver el menú actualizado cada día.
