Degusta, el Certamen de productos de la tierra en la alta cocina, se celebrará en Benasque, del 19 al 31 agosto, con diferentes actividades:
Menús específicos en restaurantes de la zona (a 25 euros):
Gran Hotel Benasque SPA
Hotel Aneto
Hotel Evenia Monte Alba
La Solana / Hotel Casa Cornel
Hotel Aragüels
La Sidrería
La Llardana
El Botero Masueco
Bombolón Más que Pinchos
Casa Tous
El Veedor de Viandas
El Pesebre
La Parrilla
El Candil
Showcookings
Desde el viernes, 23, al domingo, 25, diferentes showcookings, espectáculo de cocina de raíces en vivo en la calle, de la mano de destacados chefs locales, en complicidad con los productos, con degustación de variedad de mini-menús gourmet, que realizarán los restaurantes participantes en el Certamen. Y Venta de packs degustación de 2 tapas gourmet + bebida por 5 euros.
Viernes 23 de agosto, de 19 a 21 horas.
Sábado 24 de agosto, de 12.00 a 14.00 horas y de 18.00 a 20.00 horas.
Domingo 25 de agosto, de 12.00 a 14.00 horas.
Con la participación de Marcos Llanas, de Gran Hotel Benasque SPA; Pepe (José Jordana), de Restaurante La Solana / Hotel Casa Cornel; Jacinto Escartín, de Restaurante La Llardana; Janfri (Javier Turmo), de Restaurante El Pesebre; Benito Ostáriz, de Restaurante La Parrilla; y Kike Anés Lázaro, de Restaurante El Candil.
Muestra de productos agroalimentarios de la zona:
Viernes 23 de agosto, de 18.00 a 22.00 horas.
Sábado 24 de agosto, de 11.00 a 14.00 horas y de 16.00 a 22.00 horas.
Domingo 25 de agosto, de 11.00 a 15.00 horas.
En concreto
Mermeladas de Cerler
Ternera del Valle de Benasque
Panadería Perucho (Benasque)
Horno Remuñe (Castejón de Sos)
Pastelería Flor de Nieve (Benasque)
Pastelería Fabres (Benasque)
Queso El Benasqués (Sahún)
Quesos de Senz (Senz)
Setas Silvestres Amado Castel Saura (Castejón de Sos)
Judía Verde Lloba Natural de Las Paules
Tomate Rosa de Barbastro
Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus
Elarte, helados naturales (Bierge)
Aceite Secastilla (Secastilla)
Arroceros del Somontano (Binefar)
Ternasco de Aragón
Salazonera Aragonesa (Teruel)
Vinos Divertidos
Cerveza Ámbar
Agua Lunares
Cena baile
El sábado, 31, como colofón del certamen, cena baile degustación a base de elaboraciones de los restaurantes participantes, confeccionando cada uno de ellos un exclusivo plato con los productos autóctonos. Por 50 euros.
