La Taverna Lusitana –Pª Sagasta, 37. Zaragoza. 976 279 839—, estrena su nueva carta, que queda como sigue, IVA incluido
ENTRANTES
Buñuelo de Bacalao 3,00 €
Empanadilla de langostino 3,00 €
Empanadilla de cochinillo 3,00 €
Crujiente de ternera al curry picante “chamuças” 3,00 €
Paté casero de atún 5,00 €
Queso curado de Serpa D.O. leche cruda de oveja 5,00 €
Queso asado con orégano 5,00 €
Sardinas escabechadas 5,00 €
Crema del día (temporada) 5,00 €
Ensalada de garbanzos con bacalao y cilantro 5,50 €
Tortitas de bacalao “Pataniscas” (4 uds) 6,00 €
Queso cremoso de Azeitao D.O. leche cruda de oveja 6,00 €
Chorizo flambeado con aguardiente 7,00 €
Caracoles a Setubalense 8,00 €
Langostinos salteados al estilo de Portimao 9,00 €
“Causa” de bacalao al estilo del chefe 9,00 €
Almejas “a bulhao pato” con cilantro 14,00 €
Almejas a la Algarvía 15,50 €
PESCADO
Calderada de bacalao, por persona* 14,00 €
Arroz de bacalao con tomate “malandriho”, por persona* 14,00 €
Brocheta de chipirones y langostinos 15,50 €
Cazón adobado al estilo Taverna 15,50 €
Arroz de buey de mar, por persona* 16,00 €
Migas de bacalao con langostinos y gambas 16,50 €
Bacalao desmigado “a braz” con huevo y cebolla 16,50 €
Bacalao desmigado con nata gratinado 17,50 €
Lomo de bacalao noruego a la parrilla “a lagareiro” 18,00 €
Cataplana de rape, almejas, langostinos, por persona* 19,50 €
Lomo de bacalao noruego al horno 19,50 €
Pulpo a la parrilla “a mestre Silva” 19,50 €
(*) mínimo 2 personas
CARNE
Solomillo ibérico con langostinos “a la alentejana” 15,50 €
Solomillo de ternera con huevo frito, patatas y arroz 17,50 €
Brocheta de novillo “a maderense” flambeada con ron 17,50 €
Solomillo de ternera a la portuguesa 17,50 €
Picadiño de solomillo de ternera con vino de madeira 17,50 €
Plumas de cerdo ibérico a la parrilla 18,50 €
Solomillo de ternera “mirandesa” a la piedra con salsas 19,50 €
POSTRES ARTESANALES IVA INCLUIDO
Dulce de la casa 5,00 €
Mousse de chocolate negro 70% cacao 5,50 €
Mousse de mango 5,50 €
Manjar Real 5,50 €
Baba de camello 5,50 €
Molotof 6,00 €
Peras guisadas en vino tinto, miel, canela y … 6,00 €
Tarta de manzana reineta 6,50 €
Tarta de galleta maría y café 6,50 €
