Curso de cocina, a cargo la profesora de la Universidad de Zaragoza, Carmen Abad: Influencia de la estética culinaria Japonesa en la gastronomía Occidental. La influencia de Japón en la cocina va más allá del interés por sus platos e ingredientes tradicionales. También se aprecia en otros múltiples aspectos, entre los que destacaremos la cuidadísima estética de la presentación de los platos: elegante, sencilla y delicada. El lunes, 25, de 18 a 20.30 horas, por 20 euros, en Ibercaja Zentrum Zentrum −Costa, 13. Zaragoza. 976 482 812−.
