La delegación aragonesa de SEO/BirdLife ha organizado una serie de actividades para mostrar los valores naturales de las huertas del entorno de la ciudad de Zaragoza, exponer su importancia para la conservación de la biodiversidad y, además, destacar la aportación medioambiental de los llamados productos hortícolas de proximidad.
Salidas naturalistas guiadas por el entorno de Zaragoza, de 11 a 14 horas:
Un monitor de SEO/BirdLife se acercará a las huertas de Zaragoza, aguas arriba y aguas abajo de la ciudad, para descubrir y mostrar las aves que ahora viven y que se pueden observar en ésta época invernal del año: lavanderas, petirrojos, pinzones, garzas, cormoranes o gaviotas. Al mismo tiempo tendremos la oportunidad de ir conociendo mejor los productos de calidad de la huerta del valle medio del Ebro que se han producido y se producen como son la borraja, el cardo o la alcachofa, auténticos manjares gastronómicos.
Día 24 de diciembre: Huerta de La Almozara y Soto de Ranillas*.
Día 26: Huerta de Las Fuentes y Soto de Cantalobos**.
Día 27: Huerta de La Almozara y Soto de Ranillas*.
Día 28: Huerta de Las Fuentes y Soto de Cantalobos**.
Día 29: Huerta de La Almozara y Soto de Ranillas*.
Día 30: Huerta de Las Fuentes y Soto de Cantalobos**.
Día 31: Huerta de La Almozara y Soto de Ranillas*.
* Punto de encuentro: Aparcamiento del Parque Deportivo río Ebro. Camino Monzalbarba, desde la A-68.
** Punto de encuentro: Inicio del Camino Natural de La Alfranca. Barrio de las Fuentes. Bajo el puente Manuel Giménez Abad, margen derecha. A las 11 horas.
Charla-degustación sobre los productos de la huerta ecológica:
Nueve charlas en distintos restaurantes, centros y lugares de Zaragoza en las que se hablará del concepto proximidad -Km 0-, de nuestros productos alimenticios traídos desde la huerta, de los sabores y beneficios de frutas y hortalizas, de una alimentación sana y ecológica, de las aves asociadas a este tipo de agricultura sostenible y de las distintas acciones que plantea el programa LIFE Huertas, Km 0. Al finalizar, se invitará a los asistentes a probar el sabor y las virtudes gastronómicas de siete tapas elaboradas por el restaurante La Birosta, siete degustaciones de garantía ecológica, elaboradas con borraja, calabaza, espinaca y alcachofa, traídas desde las mismas huertas del entorno de Zaragoza.
Día 23 de diciembre, 19 h: Tienda de proximidad La Huertaza (Plaza Jardines Aguilar de Ebro, s/n).
Día 26, 18’30 h: Aula de Medio Ambiente Urbano, La Calle Indiscreta (Avda. César Augusto, 115-117).
Día 27, 19 h: Tienda de productos ecológicos La Natural (Pº Fernando El Católico, 9).
Día 28, 12 h: Cooperativa de consumo ecológico El Bisaltico (C/ Maestro Mingote, 16).
Día 28, 18 h: Tienda de productos ecológicos La Oliva (Pedro María Ric, 8-10).
Día 29, 12 h: Bar restaurante vegetariano La Birosta (C/ Universidad, 3).
Día 30, 19 h: Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente (Paseo Echegaray y Caballero, 18).
