En el Centro de estudios ambientales Ítaca −Avda. de Teruel, 26. Andorra. 978 844 265– el restaurante ecológico El Morral de la Ojinegra −Horno viejo, s/n. Alloza. 696 816 138 / 606 652 131—, junto a Slow Food, ha organizado un taller participativo de Empanadicos de trigo Aragón 03 y calabaza de Caspe, el lunes 16 de diciembre, a las 18 horas, para celebrar el “Terra Madre Day”. El objetivo es saborear y conocer el trigo Aragón 03, alimento del arca del gusto. Para revalorizar las calabazas de variedades autóctonas habrá una exposición, se repartirán y/o recogerán semillas y entre todos se recogerán recetas para poderlas difundir.
Inscripciones hasta el viernes 13 de diciembre, en horario de 9 a 14 horas.
