Aínsa celebra su tradicional Ferieta, que incluye las jornadas de la trufa, con el siguiente programa:
SÁBADO 1 DE FEBRERO. FERIA DE LA TRUFA.
* 10.30 H. Apertura del Salón y Feria de la Trufa
* Inicio de la recepción de animales para la exposición.
*12:30 Judías para el futuro. Charla por el colectivo Un Paso Atrás. Sala Diputación.
*16:30 Fertilidad en vacuno: asignatura pendiente. Por Albina Sanz de CITA-DGA y Oscar Escobedo, veterinario especialista en control reproductivo. Sala Diputación
*18 H. Presentación del libro “Socioecología y algo más” de Carmelo Marcén. Sala Diputación .
* 19 H Presentación de los libros “… a pies descalzos. Los romeros de Albella y su camino en honor a San Úrbez” y “El camino de San Úrbez. De Añisclo a Huesca por camino viejo” de Óscar Ballarín y Arturo González. Biblioteca.
* 19:30 H. Charla: Prespectivas de la agricultura y ganadería en Sobrarbe, por D. Fernando Fidalgo, Director del Servicio Provincial de Agricultura Ganadería y Medio Ambiente de Huesca. Sala Diputación.
* 22 H. En la Plaza Mayor hoguera y longanizada, amenizada por el trío Marboré.
DOMINGO 2 DE FEBRERO. FERIETA Y MERCADO
* 7 H. Encendido de la hoguera en la Plaza.
* 10 H: Inicio de la Feria, intercambio de semillas y entrega de carrascas a los niños.
* 11:15 H Charla: El fracking nueva amenaza para el territorio y nuestra salud. Sala Diputación
* 11 H: Reparto del caldo de Gallina de Sobrarbe.
* 11 H: Tradicional Corrida de la Ferieta.
* 11.30 H. Concurso demostración de caza de trufa con perros.
* 12 H. Morfología de la raza bovina Pirenaica. Desfile explicativo de ejemplares.
* 13 H. Inicio de las subastas de animales y plantas.
* 14 H. Degustación de ternera de raza pirenaica patrocinado por ASAPI.
