La Taberna María Morena –Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728—, estrena nuevo menú semanal, en formato degustación, por 15 euros, del martes, 21, hasta el jueves, 23 pues el viernes se reserva al cocido. Además, inaugura horario: cerrará los domingos por la tarde y todo el lunes.
Esta semana, tres entrantes al centro: Tostada de paté artesano; Ensalada templada de pollo escabechado; y Cestita de col blanca con longaniza.
Un segundo a elegir: Revuelto de bacalao, patata y cebolla caramelizadao Escalopines de carne roja con crema de gorgonzola.
Dulces de la taberna, vino y agua.
