La Parrilla de Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− ofrecen el Jueves Lardero, día 27, tapas de longaniza a un euro, además de diferentes platos con longaniza:
Montadito de longaniza de Graus batida con mahonesa
Montadito de longaniza de Graus a la parrilla con cebolleta tierna y pimiento del piquillo
Montadito de longaniza de ternasco de Aragón a la parrilla con cebolleta tierna y pimiento del piquillo
Montadito de mini Graus burguer con queso tierno de Sieso
Montadito de longaniza curada de Graus
Bomba picante de patata y longaniza de Graus
Canelón de longaniza de Graus con bechamel de trufa negra
Pimiento del piquillo relleno de longaniza de Graus
Hojaldre de longaniza de Graus
Empanadillas de longaniza de Graus con boletus y cebolletas
Saquitos picantes de longaniza de Graus
Pincho de tortilla de patata y longaniza de Graus
Cazuelita de migas con longaniza de Graus y uvas
Huevos tontos con longaniza de Graus
Platos con longaniza:
Huevos rotos con patatas y longaniza de Graus 8.50€
Revuelto express de setas de temporada con longaniza de Graus y yema de huevo de corral 12.80€
Alcachofas naturales a la plancha con refrito de ajos y longaniza de Graus 9.50€
Espárragos trigueros con longaniza de Graus 7.90€
Longaniza de Graus a la parrilla 8.50€
Longaniza de ternasco de Aragón a la parrilla 8.50€
(La longaniza es apta para celiacos)
