La Parrilla de Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− ofrece su menú de san Valentín, el viernes, 14 de febrero.
Imprescindible reserva, por 30 euros ofrece:
Copa de cava de bienvenida Gran Reserva Freixenet Meritum
Plato de Aperitivos: Empanadilla de longaniza de Graus con boletus y cebolleta tierna; Minimagdalena de queso Río Vero de Radiquero; y Yogur de foie y compota de manzana verde
Vieira gratinada con veluté de moluscos y migas crujientes
Chipirones a la plancha con pimientos de piquillo y patatas asadas
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
Requesón del Burgo de Ebro, miel, frambuesas y naranja
Pan y Aguas Minerales
Bodega a Elegir:
BLANCOS: Aldeya (DOP Cariñena), Montesierra (DOP Somontano)
ROSADOS:Aldeya (DOP Cariñena), Montesierra (DOP Somontano)
TINTOS: Aldeya (DOP Cariñena), Viña Mantibre (DOP Rioja),
Montesierra (DOP Somontano)
