El Restaurante Marengo −Francisco Vitoria, 5. Zaragoza. 976 220 570− participa en el Certamen de restaurantes, durante todo el mes de marzo, con el siguiente menú degustación, por 25 euros:
Aperitivo: Brownie de morcilla y pimiento confitado.
Entrantes:
Ensalada de gambas, piña y guacamole.
Canelón de longaniza, cebolla asada y crema boletus.
Segundos:
Dorada con tallarines de calamar y puré de su tinta.
Tournedó de aguja, cerveza negra y remolacha.
Postre:
Migas de chocolate con borraja dulce.
Vino Grandes Vinos y Viñedos / Agua mineral.