El Restaurante Celebris −Pº de los Puentes, 2. Zaragoza. 876 542 006− celebra una cena maridada en torno a la cerveza. El viernes, 21, a las 21 horas, por 40 euros, incluido el aparcamiento.
Un aperitivo acompañado de una cerveza de fermentación espontanea, una lambic gueze.
El menú:
Coca hojaldrada de escalibada con cecina del Maestrazgo con una pale ale española.
Atún con ensalada de algas, aceite de sésamo, vinagre de arroz y corales del mar con
una autentica cerveza de trigo bávara.
Ravioli Monte Perdido, de carrillera de ternera al vino de garnacha con aromas de verdura de otoño con una cerveza austera de estilo lager dunkel.
Antes del postre, una cerveza trapista de impacto.
Postre de chocolate con una Russian Imperial.
