Nueva cata cena maridada de 2014 en el restaurante Los Cabezudos –Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732–. Será el miércoles, 9, a las 21 horas, por 50 euros. Con la famosa bodega riojana de Haro, MUGA. Una bodega fundada hacia 1932 por la familia Muga (Isaac Muga y Aurora Caño) y que hoy día continúa la tercera generación (Jorge, Manu y Juan Muga) con gran éxito tanto en España como en el extranjero, llegando a ser recientemente reconocida por la prestigiosa revista especializada Wine&Spirits, como el vino español más popular en los Estados Unidos y única bodega española entre los 35 vinos del mundo más demandados. Será Vicente Almodóvar representante nacional de la marca quien nos presente una cata horizontal de diferentes añadas con los productos más destacados de la bodega de Haro.
Menú Degustación Maridado
Degustación tres croquetas caseras / Cava Conde de Haro (Viura 90% y Malvasía 10%)
Chipirones del Cantábrico a la andaluza / Cava Conde de Haro Rosé (100% Garnacha)
Almejas a la marinera / Muga Blanco fermentado en Barrica 2013 (Viura 90%, Malvasía 10%)
Arroz meloso de langosta nacional / Muga Crianza 2009 (70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo y 3% Graciano)
Costillas de cabrito a la milanesa Muga Reserva Selección Especial 2009 / (70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo y 3% Graciano)
Rotterdam (36 meses) y Parmessano Reggiano (24 meses) / Prado Enea Gran Reserva 2005 (80% Tempranillo y 20% Garnacha, Mazuelo y Graciano)
Cafés
Plazas Limitadas. Reservas: 652 954 923 y aquí.
