El jueves 7, a partir de las 19 horas, II Fiesta Internacional del Tomate Rosa de Huesca, en la frutería T&M El Encanto del Barrio –Valencia, 6. Huesca. Se podrán degustar gratuitamente varias tapas elaboradas por el cocinero Rubén Pertusa, del Restaurante Flor de Huesca; por Rafa Abadías y Alberto Abadías, del Restaurante Las Torres, y por Oscar Viñuales, del Origen. En concreto, Gazpacho de tomate rosa de Huesca con aceite de oliva con albahaca del molino de Bolea; Tosta de pan Monesma de Almuniente con mermelada de tomate rosa de Huesca con albahaca de El Ababol, y Carpaccio de tomate rosa de Huesca de Huerta Corona con oro líquido y escamas.
