El fin de semana del 25 y 26, se celebran las Jornadas Micológicas de Morillo de Tou. Las actividades dan comienzo el Sábado 25 a las 9.00 h, junto a la Recepción de Morillo de Tou, con una breve explicación sobre las principales especies que se podrán encontrar y las indicaciones básicas para recolectarlas; A continuación, se formarán los grupos que recorrerán diversos hábitats de la comarca de Sobrarbe para la recogida de ejemplares.
Por la tarde, se realizará la clasificación de las setas recolectadas en el Salón Multiusos de Morillo de Tou; una buena oportunidad para aprender a diferenciar y conocer las propiedades de las diferentes especies, que se verá complementada con una
charla sobre “Setas Comestibles y Setas Venenosas”, a cargo de D. Ángel Leiva (a las 19,30 h. en el Aula Museo de Morillo de Tou)
Ya por la noche, los participantes que lo deseen podrán disfrutar de un Menú Degustación en el Restaurante Casa Cuello de Morillo de Tou, en el que estarán presentes las Setas más sabrosas en originales elaboraciones.
El domingo 26 por la mañana (a partir de las 10,30 h.), Exposición de los ejemplares recogidos y, a las 11,30 h. “La ReSeta”, un Taller Gastronómico-Micológico, donde Dña. Marisa Diez Casado deleitará con diversas elaboraciones culinarias. A la par, para los más pequeños, tendrá lugar un taller de manualidades para niños, a cargo de “artesaniadesdemialtillo”, donde aprenderán a realizar interesantes creaciones “micológicas”.
La inscripción a las Jornadas es gratuita para los alojados en Morillo de Tou (coste de inscripción de no alojados: 20 €/persona).
