Establecimientos participantes
180 grados Saquito de sorpresas Saquito de arroz con verduritas y pollo al curry
Algo Más El pequeño Santa Claus Montadito de pan tostado con morcilla de Aragón,
confitura de tomate y cebolla caramelizada
Azarina Fussión Baltasar Montadito de pan tostado con morcilla de Burgos,
cebolla caramelizada y una reducción de vino tinto del Somontano
Café Belice Cena de Nochebuena La cena de Nochebuena en una tapa: consomé,
hojaldre de marisco y roca de castaña y chocolate
Casa Bolea Villancico de arenque Montadito de pan tostado con patata panadera,
cebolla caramelizada, tomate raf, champiñón y arenque picante
Casa El Pescatero Navidad con sorpresa Bacalao y… ¡sorpresa!
Casa Juanico Brocheta de sus Majestades Brocheta de atún rojo salvaje con tomate concassé salteado con hinojo
Doble Uno Hamburguesita navideña Hamburguesita de buey con crujiente de bacon,
cebolla caramelizada y reducción de vino
El Bandido Canelón navideño de boletus Canelón de boletus en su salsa con aceite trufado
El Cocinero Atrevido Villancico de espuma trufada Espuma de huevos trufados con virutas de foie y
brocheta de piña caramelizada y bacon
El Pollo Diablo Arbol de Navidad Mejillón, germinados de alfalfa y col roja con alioli negro y
perlitas de salmón con cebolleta encurtida
El rincón de Luis El cocido de Belén Cocido en pasta brick con su caldo muy caliente
Flash Alagón La estrella de Belén Hojaldre de sepia con ali-oli
La Bodeguilla de Santa Cruz Muñeco de nieve Huevo, zanahoria, atún y pimiento
La Cafetería Capricho de Papa Noel Pan de cañada con sobrasada, miel, berenjena y sésamo
La Kupela Manjar del Rey Melchor Ravioli relleno de foie con salsa de turrón y hongos y pil-pil de piquillos
La Miguería Migas especiales para los Reyes Magos Migas con huevo, chorizo, longaniza, morcilla, setas y uva
La Republicana Guirlache de morcilla Morcilla, huevo, almendras, anises y avellanas
Monumental Foieliz Navidad Pan tramenzzini al caramelo con foie a la plancha,
compota de manzana y frutos del bosque
Taberus Bolitas esquiadoras Bolitas de carne de vacuno al roquefort
The New Sheraton Dulce Navidad Caramelo de pasta filo relleno de chipirón, cebolla, rejo y pulpo
Wenceslao Cucurucho trufado de sorpresas navideñas Cucurucho de berenjena, trufa y longaniza de Aragón
