La Semana Gastronómica Ciudad de Fraga, que alcanza este año su cuarta edición, se celebrará del 27 de febrero al 8 de marzo, con la participación de cinco restaurantes: Martín, Salones Casanova, Brasería Jeff. + Billauba y Espai Oró, que ofrece, por 25 euros, un menú con entrante, primero, segundo y postre.
El martes, 24, Darío Bueno, el chef del hotel Abba ofrecerá la sesión de show cooking, Confección de platos, presentación y gestión de productos y tiempos en la cocina.
El miércoles, 25, Mateo Sierra, finalista de Master Chef, mostrará cómo puede elaborarse una cocina apta para todos y de la que cualquiera, incluso los celíacos, pueden disfrutar.
Ambas charlas son gratuitas y tendrán lugar en el comedor del colegio San José de Calasanz a las 18 horas.
