Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 2 al 8 de marzo
El Menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a viernes, a elegir entre
ENTRANTES
Patatas guisadas con ternasco
Lasaña de merluza y rape
Cardos y acelgas gratinados con salsa bechamel y sal de jamón ibérico
Ensalada de lechugitas variadas con fritos de cazón en adobo
SEGUNDOS
Lomo de atún asado en salsa de ajo y cítricos
Jarrete de ternera guisada al vino tinto sobre crema fina de patata
Presa de cerdo de Teruel a la parrilla en salsa barbacoa
Huevos fritos de corral con patata panadera y filetes de panceta fresca
POSTRES
Pastel de calabaza con helado de yogur griego
Flanecitos de huevo caseros con helado de nata fresca y caramelo
Sorbete de fresas naturales
Piña caramelizada con helado de chocolate + Pan, aguas minerales y bodega
De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes, excepto el jueves, 5.
Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto sábado noche.
PRIMEROS
SEGUNDOS
POSTRES
+ Pan, aguas minerales y bodega.
Si eres celiaco, pueden elaborarte un menú adaptado.
Los miércoles y jueves, Cocido completo con el vino Initio, de Las Moradas de san Martín. Incluye postre a elegir del menú 20. Por 20 euros.
Menú del Certamen, por 25 euros.
Y también Menú de invierno, por 27,50 euros
