En el Ámbito Cultural −El Corte Inglés. Pº independencia 11, 2ª planta. Zaragoza. 976 211 121−, Reflexiones gastronómicas desde la Academia, dentro del ciclo organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía, Viaje por la cocina española.
El miércoles, 29, a las 19.30, ‘Huesca, el liderazgo de la cocina aragonesa’ con Ana Acín, de La Venta del Sotón, su jefe de cocina, Eduardo Salanova, y Javier García Antón del Diario del Alto Aragón como periodista.
