Idílico Restaurante −Doctor Cerrada, 12. Zaragoza. 976 217 841− ofrece un nuevo menú semanal, por 19 euros y 22 viernes noche, sábados y domingos. Del martes, 30, al domingo, 5.
PRIMEROS (A ELEGIR)
Rollitos de salmón ahumado con palito de cangrejo, gulas, aguacate y mézclum de ensaladas
Borrajas marinadas sobre lecho de tomate con muselina de anchoas y buñuelos de queso
Arroz cremoso de espárragos blancos, trigueros y gambas
Calabacines rellenos de bacalao ajoarriero sobre cama de crema de espinacas
SEGUNDOS (A ELEGIR)
Bacalao a la vizcaína con patatas avellanas
Lomo de merluza asada cobre lecho de tomate confitado
Medallones de secreto ibérico con chip´s de curados, papas arrugadas y mojo
Abanico de ternera en salsa de queso con pimientos asados
POSTRES (A ELEGIR)
Tarta Ópera sobre crema de natillas
Cremoso de chocolate blanco con su helado
Quesillo canario
Tulipa de sorbetes
BODEGA
Vino blanco joven Urbezo Chardonnay DOP Cariñena
Vino blanco Corona de Aragón DOP Cariñena
Vino tinto joven Garnacha Solar de Urbezo DOP Cariñena
Vino tinto crianza Riba Guda Cepas Viejas DOC Rioja
