Los fines de semana de octubre, Ayerbe celebra diferentes actividades en torno al mundo de las setas.
El Puesto de Información Micológica y medioambiental (PIM) esta abierto durante los fines de semana hasta el 31 de octubre. Consultas micológicas, los sábados, de 17 a 19 horas, y los domingos, de 11 a 14 horas, en la de sala exposiciones del ayuntamiento de Ayerbe.
Salidas de trabajo, los sábados 17, 24 y 3, de 8 a 14 horas; Responsabilidad técnica del PIM: Antonio Palazón. Para el estudio micológico de especies interesantes de la Comarca Hoya/Plana de Huesca y su incorporación al Atlas Micológico de Aragón.
Para participar se requiere la inscripción previa en la página www.ayerbe.esy aceptación de condiciones. Por 5 euros.
Programa de conferencias. 
A las 19 horas en la sala de exposiciones del Ayuntamiento Ayerbe
Día 17 Octubre
Conferencia: “Lactarius: setas con leche” (polideportivo) – Micólogo: Luis Rubio
Día 24 Octubre
Conferencia: “Lactarius: setas con leche” (polideportivo) – Micólogo: Antonio Palazón
Día 31 Octubre
Conferencia: “Los boletus y sus Hábitats” – Micólogo: Antonio Palazón (entrada libre)
nota
Exposición fotográfica “Arcoiris micológico”
Puede visitarse los fines de semana, dentro del horario del puesto de información micológica y medioambiental. Fotos. Antonio Palazón
Taller de gastronomía micológica
Miércoles 21, a las 17 horas. Taller práctico impartido por Diego Herrero, Restaurante VIDOCQ. Dirigido a cocineros profesionales en activo, con el objetivo de crear una atractiva oferta gastronómica en el municipio y el entorno de la Comarca Hoya de Huesca / Plana de Huesca. Plazas limitadas previa inscripción en web ayuntamiento. gratuito)
Info Ayuntamiento de Ayerbe 974 380 025