El domingo, 25, a las 11.30 horas, por 24 euros en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de cocina Street food: La comida informal de primera calidad. Incluye curso, degustación y bebida.
«¿Todavía no has oído hablar de la revolución gastronómica que supone la comida callejera o Street Food? Si la conoces y quieres profundizar en ella, o si quieres saber de qué se trata, esta es tu oportunidad. En este curso realizaremos un recorrido por todo el planeta, conociendo todas aquellas joyas gastronómicas que son puestas a disposición del consumidor en las calles de cada país que visitaremos. Conoceremos los secretos de la comida callejera, como se configura su oferta, lo que se está haciendo al respecto en cada lugar del mundo, y todo ello, mientras cocinamos algunas de estas delicias gastronómicas más de moda, y aptas para comer de la manera más sencilla.»
Menú:
Arepas de Reina Pepiada (Venezuela)
“Ceviche Box” de salmón (Perú)
Panecillos BAO de cordero con toque asiático (Taiwan)
Crepes de Mascarpone con frutos rojos y chocolate (Francía)
