Las Jornadas micológicas Gúdar Javalambre recalan en Olba este fin de semana, del 24 al 25.
Sábado 24
8:30 horas: Recepción de los participantes en el ayuntamiento y comienzo del CURSO DE MICOLOGÍA PRÁCTICA, impartido por Pedro Blanco y Demetrio Vidal, expertos micólogos de la Sociedad Micológica Turolense. Lugar: Salón de Actos del Ayuntamiento.*
9:00 horas: Ponencia introductoria sobre hongos y su recolección.*
10:00 horas: Salida al campo en grupo, acompañados por el profesorado del curso.* Comida libre. Los establecimientos de la localidad ofrecerán un menú micológico para los interesados. De 16 a 19 h.: Taller de determinación de especies*: • Qué partes de una seta debemos conocer para determinar su especie. • Claves para la diferenciación de setas tóxicas y comestibles, y cómo evitar su confusión.
De 16 a 18 h.: Actividad micológica infantil con monitores*. Lugar: Trinquete.
19:00 horas: Taller de cocina con setas, a cargo de Alonso Sáez García, cocinero del Rte. La Carrasca (Mora de Rubielos) * Lugar: Multiservicio Rural El Mijares.
domingo 25
8:30 horas: Recepción de los participantes en el Ayuntamiento*. Entrega de mapa del término municipal. Entrega de tríptico con consejos para una correcta recolección. A continuación, división de los participantes en dos grupos para la salida al monte *: • Itinerario micológico, acompañados de expertos. • Itinerario con Taller de Fotografía, a cargo de José Ricardo Gracia, de Esparbel Naturaleza. (Se recomienda traer cá- mara de fotos)
11.30 horas: intercambio de los grupos *.
13.30 horas: Regreso al pueblo y reencuentro de participantes. Determinación de ejemplares recolectados. Apertura de la exposición de setas recolectadas y seleccionadas por la mañana y de la exposición de setas liofilizadas *. A continuación, degustación de tapas elaboradas con setas *.
Curso de micología práctica + Jornada micológica: 27 €. • Curso de micología práctica: 25 €. • Jornada micológica: 5 €.
