El sábado, 31, de 20 a 23.30 horas, por 45 euros, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, ‘Show cooking’ de Halloween.
«¿Quieres disfrutar de una noche de Halloween diferente? Nosotros hemos preparado una experiencia gastronómica única que nunca olvidareis. Para esta noche tan especial contamos con el chef Toño Rodriguez de Catering y eventos del Pirineo, nombrado mejor chef de Aragón en 2014. Además, acompañando a Toño, estará nuestra profesora Ana Cristina Lahoz “Persemoon” , juntos forman un tándem perfecto. En el menú para esta noche está pensado hasta el mínimo detalle, platos que sorprenderán tanto por su imagen como por su sabor. Queremos que disfrutes de una cena diferente, donde los cocineros estarán al lado vuestro cocinando en directo, y veréis como preparan estos platos tan ‘terroríficos’»
Menú Halloween:
De picoteo al centro de la mesa.
Calaveras de foie con manzana asada
Pócima de setas de temporada humeante
Bloody Marie al momento con berberechos y algas
Yema “sangrante” de trufa y remolacha
Caramelos de queso y piquillos
Pan al vapor relleno
De segundo…
Cilindro de ternasco de Aragón, crema de patata y calabaza
Como postre…
Esfera de chocolate fondante con helado de Drácula y palomitas
Esta experiencia incluye showcooking, cena y bebida
