El jueves, 10. a las 20.30 horas Cena celebración de Januka (fiesta judía de las luces), en un restaurante céntrico de Zaragoza (zona calle Alfonso) con menú inspirado en recetas sefardíes, comida no kosher. Por 19 euros.
Inscripción previa
sefarad.aragon@gmail.com
Meno:
Primero – Buñuelos de patatas y de puerros + ensalada de granada
Segundo – Pollo frito con sésamo + arroz con frutos secos
Postre – Dulce típico sefardí premiado en el I Concurso de repostería de la Red de Juderías de España “Caminos de Sefarad”
Pan, vino, agua y Té con Nana.
»La fiesta de las luces recuerda la victoria de los Macabeos sobre los griegos, que pretendían destruir la religión judía y helenizar al pueblo. Aunque profanaron el Templo dedicándolo a dioses paganos, fue reconquistado por los judíos. Pero no tenían suficiente aceite santo para consagrarlo antes de su reapertura. Milagrosamente, el aceite que debía consumirse en una sola jornada ardió durante ocho días. Se enciende velas en una Janukia – candelabro de 9 velas.»
