Ana Mallén y Joaquín Muñoz, creadores de las recetas publicadas en GASTRO ARAGÓN, proponen nuevas sesiones, en Zaragoza, de sus Encuentros gastronómicos, centrados en la cocina vietnamita, a cargo de Hao Le Thanh. En dos sesiones, de 20 a 22.30 horas.
El miércoles, 13 de enero.
Rollito vietnamita con fideos blancos
Semillas de loto con leche de coco
El jueves, 20 de enero.
Ensalada de soja fresca con hortalizas
Pollo con lemongrass , miel y arroz blanco
Aportación para materia prima 42 euros, los dos encuentros. «Y como siempre degustaremos los platos preparados con nuestro vinito».
Más información, en este correo y 675 094 851 / 976 381 451
«Durante estos meses de invierno os podemos ofrecer igualmente encuentros los sábados por la mañana si se forma un grupo; así que los que estéis interesados en esta posibilidad os rogaría nos lo comuniquéis con un correo.»
