El sábado, 12, de 12 a 15 horas, por 35 euros, en Tomevinos Palafox −Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 961 528−, Curso de Introducción a la cata de vino, dirigido por Michael Cooper, sumiller de Tomevinos y especialista en vinos, certificado por la WSET.
«Este curso te permitirá adquirir unas primeras nociones del apasionante mundo del vino. Le enseñaremos en una forma clara y concisa»
Las zonas vinícolas
Las variedades de uva
Los procesos de elaboración
La conservación, las herramientas y la temperatura del servicio;
La cata en sus diferentes fases: visual; aromática y gustativa.
Practica de cata de 6 vinos:
Espumoso, blanco jóven, blanco barrica, rosado, tinto, tinto reserva
