El jueves, 7 de marzo a las 21.30 horas en Los Cabezudos –Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732– nueva cena cata maridada, Conde Valdemar, Inspiración y Leyenda, por 40 euros.
MENÚ MARIDADO:
Vasito de bienvenida / CONDE VALDEMAR ROSÉ 2015 / 70% GARNACHA, 30% VIURA
Zamburiña gallega gratinadas / INSPIRACIÓN VALDEMAR ALTO CANTABRIA 2015 / 100% TEMPRANILLO BLANCO
Arroz meloso de rape gallego y langosta del Cantábrico / CONDE VALDEMAR “FINCA ALTO CANTABRIA” F.b. 2014 / 100% VIURA
Setas Silvestres con Salsa de Trufa Negra / INSPIRACIÓN VALDEMAR “BALCÓN DE PILATOS” 2012 / 100% MATURANA
Asado de paletilla de IGP Ternasco de Aragón / INSPIRACIÓN VALDEMAR “LAS SEIS ALHAJAS” 2010 / 100% GRACIANO
Surtido de quesos internacionales / CONDE VALDEMAR GRAN RESERVA 1985
Reservas: 976 392 732 y este correo.
