El restaurante La Bocca −Madre Vedruna, 6. Zaragoza. 976 218 018− ofrece el miércoles, 6, a las 19 horas y hasta las 21, una singular cata, de pan.
La cata dura dos horas, por 8euros que incluye, la cata y degustación, vino y un vale regalo para canjear en cualquiera de los establecimientos de Dolce Vita.
«Dolce Vita Panadería visita la bodega de La Bocca para hablar del Pan, como parte de la alimentación mediterránea. En un taller-cata, Lorena del Río y Fernando Rojas explicarán las características del pan “ideal” y además sus propiedades gastronómicas a través de unas recetas que Jorge Cuella, jefe de cocina de la Bocca que tendrán al pan como plato principal. ¿Eso es posible? Habrá que averiguarlo.»
