En Ibercide −Monasterio de Cogullada. Ctra. de Cogullada, 127. Zaragoza. 976 971 976−, el jueves, 17, de 9 a 14.30 horas, Curso AUTOGESTIÓN DE UN SISTEMA FOOD DEFENSE. Por 90 euros.
PROGRAMA
Defensa alimentaria: ¿por qué? y ¿para qué?
Evaluación inicial: tipos de riesgo.
Herramientas de gestión de un plan Food Defense.
Ejemplos prácticos.
Profesorado: Esther Lafuente Lafuente. Diplomada en Ingeniería Técnica, máster en Tecnología y Gestión de la Calidad en Industrias Agroalimentarias y Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales (2006).
Coordina EDENA S.L.
Ibercide. Centro Ibercaja de Desarrollo Empresarial
