Morata de Jalón acoge la presentación del libro ‘Cocíname un puchero, la tradición gastronómica de las comarcas de Valdejalón y Campo de Cariñena’, que ha editado la Asociación Cultural L’Albada de La Almunia de Doña Godina con la ayuda de Fedivalca.
El viernes, 4, a las 18 horas en el Centro Cívico de Morata. En el acto estarán presentes los coordinadores de la obra, José Manuel Latorre y Miguel Mosteo, además del editor de la misma, Santiago Cabello. Cocíname un puchero es más que un libro de recetas, ya que en sus páginas se recogen mil anécdotas de cómo se vivía años atrás en estos pueblos. La publicación incluye además, las recetas y vivencias de los nuevos habitantes de esta zona, llegados de países lejanos como Rumanía, Marruecos o Perú, quienes conservan su tradición gastronómica aún lejos de sus casas.
