El domingo, 17, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471− Curso de cocina de arroces, a cargo de Ana Cristina Lahoz. Por 39 euros, e incluye curso, degustación y bebida.
«Los platos elaborados con arroz siempre son un éxito, por eso queremos enseñaros recetas diferentes con este ingrediente, además de técnica para que os salga perfecto. Prepararemos varias elaboraciones divertidas y originales con las que podáis sorprenden a vuestros invitados en la próxima celebración.
Este curso de arroces está pensando para los amantes del arroz ya que haremos diferentes elaboraciones como pueden ser: Risotto, paella, salteados, arroz caldos… la variedad de recetas es muy amplia por lo que siempre usaremos ingredientes de temporada para hacer un arroz único.»
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Caldoso de costilla y conejo
Risotto de langostinos
Croquetas de arroz y queso
Arroz con leche
