La papila Crítica ha preparado un viaje por una de las quintas más laureadas del Douro: Quinta do Covela. Se probarán sus uvas, coupages y aceites procedentes de Teceiras, Covela y Boavista. Raúl Igual, mejor sumiller de España 2010, guiará en el recorrido. Será en el Hotel Palafox −Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 468 076− el lunes, 11, a las 20 horas, por 10 euros.
La degustación guiada consiste en:
QUINTA DE COVELA
Edição Nacional Arinto 2015: 100% Arinto
Reserva Branco 2013: Avesso, Arinto, Chardonnay y Viognier
Rosé 2015: 100% Touriga Nacional
QUINTA DAS TECEDEIRAS
Quinta das Tecedeiras Reserva 2013
Flor Das Tecedeiras 2014
Oporto Tawny Reserve Tecedeiras
ACEITES VIRGEN EXTRA
Aceite de oliva extra virgen Quinta das Tecedeiras
Aceite de oliva extra virgen Covela
