El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− ofrece durante el mes de abril sus jornadas de cocina italiana. Para mesas completas, noches de jueves a sábado, con un menú por 25 euros. Otras fechas, bajo reserva.
Menu:
Menú
Ensalada caprese de mozarella, jamón serrano y tomate con aceite de albahaca.
Carpaccio de solomillo a las finas láminas de parmesano.
Raviolon de suini trotter al pomodoro.
Risotto de setas, hongos y trufa tuber melanosporum con queso grana padano.
Vitello tonnato.
Pizza de foie y jamón de pato al pomodoro.
Tiramisú
Agua Mineral · Vino · Café
