Desde el martes, 12, hasta el domingo, 17, de abril cinco establecimientos de La Zona, en Zaragoza, participarán en el Tour de las ostras donde cada uno de ellos ofrecerá a sus clientes dos preparaciones diferentes de ostras de la región francesa de Olerón, maridadas con una copa de Viñas del Vero chardonnay por 7,90 euros.
En concreto:
La Senda tapas. Francisco Vitoria 19, Zaragoza
Ostra con salmorejo y albahaca / Ostra vegetariana
El Desván. Francisco Vitoria, 31. 976 973 486.
Ostra con oro comestible y gotitas de ginegra Gold / Ostra con escarcha de limón a la pimienta
Bula tapas. Lacarra de Miguel 23. 976 225 957.
Ostra con salsa barbacoa / Ostra con sangrita
Riskomar. Francisco Vitoria 16. 976 225 053
Ostra natural / Ostra gratinada con salsa holandesa
La ostrería. Madre Vedruna, 27. 876 701 374
Más de diez variedades de ostras al natural
