El lunes, 6, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de cocina de ceviches, tartares y carpaccios, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros, «para aprender a sacar el máximo provecho a la cocina, a las nuevas técnicas y a saber que en crudo se pueden preparar grandes platos con los que apreciar el verdadero sabor de los alimentos».
Incluye bebida y degustación de los elaborado.
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Diferentes productos y aliños para carpaccios
Hacer tartar clásico y salirnos de lo convencional
Diferentes tipos de ceviche
