El jueves, 12, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de cocina india, a cargo de Ana Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«La cocina India está llena de contrastes, y para muchos es una gran desconocida. Es los platos de esta exótico país abundan las especias que hacen que descubramos unos sabores diferentes y únicos. En la cocina India abundan los platos tradicionales, pero en los últimos años la curiosidad por esta gastronomía ha hecho que grandes chefs busquen la influencia de esta cocina. En este curso os enseñaremos algunos platos más característicos de esta cocina, junto con los productos y técnicas que necesitas saber para poder hacer las recetas en casa.»
Menú
Samosas
Curry cremosos de langostinos
biryani de cordero
Gulad Janmun (Postre típico)
