El domingo, 29, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471− Curso de sopas frías, a cargo de Ana Cristina Lahoz. Por 39 euros, e incluye curso, degustación y bebida.
«Ahora que llega el buen tiempo a todos nos apetece comer cosas fresquitas, platos que se hagan fácilmente con productos de temporada que tan ricos están. Queremos adelantarnos al verano y por eso hemos preparado este curso donde os enseñaremos a preparar diferentes sopas frías, un curso donde os enseñaremos que productos tenemos frescos para poder hacer usos de ellos en nuestras comidas de verano.»
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Sopa de pan fria con melón y boquerones marinados
Sopa fria de alubias blancas con caviar de tomate y bacalo
Bisque de salmón y almejas fritas
Sopa de piña con granizado de menta
