El sábado, 28, en Tescoma, antigua Feliciti –San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715−, taller de cocina japonesa.
De 12 a 13 horas, con Sakura Hosokawa. «Aprenderemos a preparar y enrollar sushi, todos sus ingredientes y variedades en su elaboración. Realizaremos también varias recetas con Panko, un pan rallado al estilo japonés que se utiliza para empanar o rebozar carnes, pescados y otros productos para acompañar nuestras recetas.»
De 18 a 19 horas, con Sakura Hosokawa, «aprenderemos a preparar y enrollar sushi, todos sus ingredientes y variedades en su elaboración. Realizaremos también gyoza o empanidillas japonesas. Un “dumpling” muy famoso de la gastronomía asiática, son la versión japonesa de las empanadillas chinas»
Por 7 euros que se devuelven en vale, que hay que utilizar hasta el mismo día del curso. Hay que apuntarse en tienda. Plazas limitadas.
