El lunes, 27, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de ensaladas de verano, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Ahora con el buen tiempo apetecen cosas fresquitas para comer, y que además no nos lleven mucho tiempo. Por eso hemos preparado este curso de ensaladas de verano en Zaragoza, un curso donde os enseñaremos diferentes recetas para que este verano probéis platos diferentes y refrescantes, perfectos para esta época del año».
Menú:
Ensalada de trigo tierno con queso feta al aroma de sésamo tostado
Tabulé con cilantro y vinagreta de lima y cacahuetes
Timbal de escalibada al aroma de trufa y salsa de huevo pasado por agua
Esqueixada de bacalao y frutos rojos
