Menú terraza en el MOLINO DE SAN LÁZARO (hasta finales de septiembre)

El restaurante EL MOLINO DE SAN LÁZARO −Cecilio Navarro s/n. Zaragoza. 976 394 108− ha estrenado nuevas propuestas. Entre ellas se encuentra el menú de la terraza, por 15 euros.
No incluye bebida ni servicio de pan. Servicio de pan, 1 euro.
Se servirá exclusivamente a mesa completa.

Picoteo al centro
Ensalada de mozzarela y tomates confitados
Trigueros en tempura con espuma de mayonesa de tomillo
Piadina de carpaccio de lomo marinado de atún con mojos rojo y verde
Un segundo a elegir
Costilla de cerdo deshuesada y marinada
Sepia rellena de manitas a la parrilla con chimichurri de perejil
Alitas de pollo adobadas a la brasa
Brocheta de pierna de cordero especiada
Solomillo de ternera con milhojas de láminas de patata y tomillo y
parmentier de patata (Suplemento de 10.00€)
Chuletón (500 gr) de cerdo ibérico de bellota con pimentón cremoso y patatas fritas perfectas (Suplemento de 10.00€)
*Todos los platos salen con patata asada al rescoldo con especias y salsas barbacoa, hoisin y de cacahuete al estilo asiático.
Extras: patatas fritas, 4 euros. Salsa, 1 euro.
Y de postre.., elige un helado artesano!
Terrina de manzana asada a la brasa
Terrina de piña caramelizada a la brasa
Terrina de chocolate ahumado
Nuestros “magnums”